HET VAK VAN DE SERVEERWAGEN

De kunst van het serveerwagen-managen is een belangrijk onderdeel van iedere professionele catering. Het vereist niet alleen doordachte handlingen, maar ook een juiste mate van kennis. Een ervaren serveerwagen-manager kan de sfeer van een event substantieel beïnvloeden. De strategie is cruciaal. Efficiënt bewegen met de serveerwagen, het volgorde